01毛尖之源
中国古代著作中，《茶叶通史》估计是最早关于信阳毛尖的历史记载：“西周初年，云南茶树传入四川，后往北迁移至陕西，因天气前提限制，只能沿汉水传入东周政治中央的河南(东周建都河南洛阳)。茶树再次在天气温顺的河南靠南方大别山信阳生根。
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唐朝之盛
唐代，全国茶叶生产发展开始进入兴盛时期，公元760—780年间，茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。并指出：“淮南茶，光州上……”。旧信阳县志记载：“本山产茶甚古，唐地理志载，义阳土贡品有茶。”北宋时节苏东坡谓：“淮南茶，信阳第一。”
03
历史打磨
宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳毛尖列为名茶。据元代信阳毛尖的历史介绍，马端临《文献通考》载："光州产东首、浅山、薄侧"等名茶。清朝是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期，制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清末出现了细茶信阳毛尖。
04
扬名天下
民国时期，信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为"八大茶社".1915年，在信阳茶人陈雨人等人的努力下，信阳选送了著名的车云山千佛塔的毛尖、贡针、白毫、等十一种茶样，经过几度遴选，最终以其美观、香气清高、滋味浓醇、独树一帜，参加在美国旧金山举行的巴拿马—太平洋国际国际博览会，一举获得“世界茶叶金质奖状与奖章”，信阳毛尖从此扬名天下。
05
荣誉加持
1985年，“龙潭牌”特级、一级信阳毛尖荣获国家银质奖。
1990年，信阳毛尖在全国绿茶评比中，以最高分获得中国质量奖最高金奖；
1999年，获得昆明世界园艺博览会金奖；
2002年“信阳毛尖”原产地地理标志获国家质监总局批准；
2003年“信阳毛尖”证明商标被国家工商总局批准；
2007年11月份在日本举办的世界绿茶大会上，信阳选送的21个茶样全部获奖，夺得最高金奖6个，金奖10个，银奖5个，得到日本媒体的广泛宣传和高度赞誉，蜚声海内外；
2008年底《地理标志产品信阳毛尖》国家标准获国家标准委批准发布，于2009年6月1日起正式实施；
2014年，“信阳毛尖”传统采制技艺成功入选国家非物质文化遗产项目名录；
2017年5月，时隔59年后，再度荣获“中国十大名茶”称号；
2018年4月，信阳毛尖获“国家生态原产地保护产品”荣誉称号；
2022年4月，信阳毛尖以75.72亿元的品牌价值名列“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”第三。
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